について サービス業の業界別研修 外食業向け研修 外食業の法務研修 食品衛生法
食品を安全に提供するためには、衛生管理の徹底が欠かせません。食品衛生法は、食品の取り扱いに関する基本的なルールを定め、品質や安全性を確保するための指針となっています。適切な管理を行うことで、リスクを未然に防ぎ、信頼につながる運営が可能になります。制度の理解を深めることは、日々の業務においても重要です。
この研修では、食品衛生法の基本的な考え方や関連する規則を整理し、必要な知識や実務への応用について学んでいきます。
