について サービス業の業界別研修 外食業向け研修 外食業の主要業務別研修 販売促進・店舗管理
外食業では、顧客満足につながるサービスの提供だけでなく、売上を伸ばす工夫や店舗全体をスムーズに動かす管理の力も求められます。メニューやキャンペーンの企画、スタッフの配置、衛生の管理など、業務は幅広く、それぞれが店舗の成果に影響します。現場の変化に応じた柔軟な対応が大切になる一方で、業務の流れを整え、数字をもとに考える力も欠かせません。
この研修では、外食業における販売促進と店舗管理の基本や業務の全体像を解説。日々の実務に活かせる視点と知識を学びます。
